レバ刺しが食べられなくなる(; ;)

懲役を含む罰則付きの方針が決定したらしい。これは寂しいというより悲しい。

新鮮で健康なレバーの生を、塩を入れたごま油につけて食べる。この悦楽を味わえなくなるなんて、世も末である。O157 は確かに怖いが、徹底した品質管理を義務付けるなど、何とかして世の中からレバ刺しが抹殺されない事を願う。

この方針を決めた役員どもは、レバ刺しのうまさもわからない鉛のような舌の持ち主なのだろう。