ユッケに続き生レバーも。

僕は今まで無数にユッケやレバ刺しを食べてきたが、当たった事は一度も無い。もちろん、食べた店は、品質に定評のある店であった。生レバーを塩を入れたごま油につけて食べる。この楽しみが無くなるのは、何とも悲しい。「危険だから」と言って禁止すればいいという単純な問題なのか。危険なのであれば、危険を回避する策を模索するべきではないのか。

誰が決めたのか知らないが、レバ刺し禁止を決めた役人は、鉛のような舌の持ち主なのだろう。