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Channel: マエストロ時津英裕のブログ
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池袋の焼肉屋「大東苑」

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池袋のパーク通りに有る焼肉屋さん(サカゼンの隣と言えば、わかりやすいか)で、とにかく本当にうまい。 バブルの頃は大繁盛していて、一人で入ろうとすると、「一人は勘弁してください」と追い出された事も有った程だが、バブルがはじけて以来、値段も安くはないため苦戦しているようだが、今でも誇りにかけて味を守っている。馴染みの店員とも久しぶりに再会し、喜びを新たにした。

僕は去年、胃を切って、何も食べられない状態が続き、久しくご無沙汰していたが、昨日、約二年ぶりに店に行った。相変わらず閑散としていたが、味は全く変わっていなかった。ユッケやレバ刺しを出せなくなって、馬肉によるユッケや馬刺しに変わっていたが、熊本産の馬刺しは絶品であった。

とにかく、このような良心的な店には、潰れずに続いて欲しい。お勧めは、「タン塩」、「王道カルビ」、「イチボ」、「上ミノ」など。本当にうまいので、焼肉が好きな人は、一度は行ってみる価値が有ると思う。

繰り返すが、「大東苑」には、味を守って頑張ってほしい。

不況で経営は苦戦しているようだが、プライドにかけて味を守っている姿勢には感動した。このような店の場合、客が減ると、仕方なく肉の質を落とし、味が落ちて、さらに客が来なくなるという悪循環に陥って、最後は潰れてしまうというパターンになるケースが多いが、大東苑の、プライドにかけて味を守っている姿勢には感動した。

「大東苑」の長年のファンとして、美味しい焼肉を食べたい人は、一度は行って見られる事を、お勧めする。


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