関東地方で、「銀のさら」という宅配寿司チェーンをご存知の方は、多いと思う。
とにかくネタが新鮮でうまく、それに値段も寿司としては安い。
その「銀のさら」で、現在「大トロ祭」というキャンペーンが行われており、これがうまいのである。大トロ握り一貫が４８０円、大トロ手巻きが２８０円、大トロ握りと大トロ手巻きを含んだ一人前の「祭」という桶が、１６８０円。これはお買い得だと思う。
僕は、手術で胃が小さくなっているので四貫が限界。１５００円以上でないと宅配してくれないので、大トロ握りを二貫に、好物のウニとイクラを一貫ずつで、１５２０円。これに茶碗蒸し（これもうまい）を付けても１８５０円。これで腹いっぱいになる。
今までは、一人前の桶を注文して、全部は食べきれないので、かといって冷蔵庫に入れておくと、鮮度が落ちてまずくなるので、仕方なく食べきれなかった残りは捨てていた。しかし、絶品の大トロにウニとイクラ計四貫で、１５２０円。僕にとって、こんなに都合のいいキャンペーンは無い。
ただ、付いてくる醤油はイマイチなので、出来れば一流品の丸大豆醤油を買われる事を、お勧めしたい。
昔は、お寿司を食べる時は、好物のウニとイクラを最後に残しておいたものだが、今は、食べられなくなったら大変なので、最初に食べるようにしている。
それにしても、大トロの、とろけるような食感は、本当に最高である。期間限定なので、食べられるうちに、目いっぱい食べておきたい。